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为了全面落实张文彬董事长对餐饮工作的总要求，深化餐饮工作的管理，进一步提高餐饮服务质量，为学校的快速发展做好后勤保障， 2016年4月8日中午，西山学校在初中部多媒体召开了餐饮工作会议，会议由西山学校校长喻勇主持。西山教育集团董事长张文彬、副董事长林峰、集团监察室全体成员、总校正副校长、学部正副校长以及餐饮处全体干部、员工参加了会议。
出席会议的领导
喻勇校长主持会议
会议由喻勇校长主持。陈建敏副主任，田舒心助理，吴国林副主任就深入餐饮处督查工作结果进行了通报，并对食品安全问题、卫生状况、操作流程、采购制度、服务态度、开餐时间等提出了建议。林峰副董事长在会议上指出餐饮工作要做好成本核算，做菜流程的制订；要不断提升员工服务意识，为师生创造良好的用餐环境；要继续抓好细节，做好食品安全工作。
陈建敏副主任发表讲话
田舒心助理发表讲话
吴国林副主任发表讲话
林峰副董事长讲话
最后，张文彬董事长作了重要讲话。他指出餐饮处要做好采购规划，根据不同情况，购买菜品；要加强制订做菜的流程，流程必须规范化，不能犯原则性的错误，相关领导要做好督查工作；要不断开发新菜品，学校政教处、办公室，集团监察室要加强协作，做好菜品的审批，新菜品的定价；各餐厅要继续做好主管轮换制度，要不断进行工作总结。
张文彬董事长作重要讲话
会议现场
学生的餐饮工作事关每个师生的健康，西山学校将以切实有力的措施，规范学校食堂的操作细节，从而使学校的餐饮工作迈上更高的台阶。
（图文/李亚兵 编辑/李亚兵）
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